Andrea Henrique – Zeeplo

Andrea Henrique

Andrea Henrique é Chef Plantbased, especializada em Raw Food (comida crua). 

Andrea  sempre desenvolveu receitas Plantbased inovadoras e saudáveis, defendendo através dos seu pratos sua filosofia e respeito aos animais e ao Planeta.

Como Chef colocou seu toque Gourmet em pratos antes considerados “naturebas” e conseguiu consolidar sabor a apresentações impecáveis para atender seu seleto e exigente público.  Suas receitas e proposta fizeram  sucesso entre Nobres Europeus onde Andréa trabalhou por vários anos e também no jet set carioca e paulistano.

Após 10 anos percorrendo vários Países e  trabalhando com  alimentação saudável e Plantbased, retornou ao Brasil em 2010 e depois da crescente demanda de pedidos, Inovou o mercado de delivery criando sua primeira empresa, a Detox in box. Ela se tornou a precursora da comida Detox no País e foi a precursora do Conceito.

 Em 2013 lançou seu primeiro livro Detox,  que em um ano virou seu primeiro Best-seller. Dois anos depois, em 2015 lançou o segundo livro e junto seu primeiro programa de televisão no GNT o Projeto Detox baseado nos seus livros e filosofia.

Nesse período também esteve no comando como Chef de cozinha e sócia do restaurante Pomar Orgânico no Rio de Janeiro.

Andréa Henrique é conhecida como a Guru Do Detox e  embaixadora da alimentação saudável, tendo uma rede social com mais de 170 mil seguidores e adeptos da sua filosofia. 

Ela também é palestrante e ministra cursos sobre alimentação Vegetariana e sem glúten. 

 

 

Mini Currículo 

 

Andrea Henrique é Chef do Grupo Pomar Organico e assina o cardápio da nova rede de Franquias Pomar To Go.

Fundadora e Chef da linha de refeições Detox In Box.

Autora dos livros Detox, Detox8 e co-autora do livro Ketoplant- Dieta Cetogenica a Base de Plantas em parceria com o Nutricionista Luciano Bruno.

Andréa Henrique se tornou um Best-seller da Gastronomia com seus livros Detox e Detox , tornando-se a referência para os profissionais de Nutrição que consideram seus livros como Bíblia da Gastronomia Detox e Vegan.

O sucesso dos seus livros foram tanto, que acabaram virando um Programa especial da GNT chamado Projeto Detox, onde Andréa ensinou em 28 episódios receitas veganas, práticas e fáceis pro dia a dia inspiradas nos livros. 

Palestrante sobre Alimentação Saudável, Plantbased e vegan.

Andréa também presta consultoria, desenvolve e licencia vários produtos Plantbased para empresas e alguns levam o seu Nome como sua linha de suplementos Vegan Series em parceria com a renomada rede de Farmácias de Manipulação Analitica.  

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